好包裝+優(yōu)售后 中通進(jìn)廠日均助8000票網(wǎng)紅鍋巴香飄萬(wàn)里

“快來(lái)嘗嘗！我買的臥龍鍋巴到了。”在廣州工作多年的陳小姐招呼辦公室的同事來(lái)品嘗她前天買的家鄉(xiāng)味道。她邊開箱邊介紹：“這是我們湖北襄陽(yáng)的網(wǎng)紅產(chǎn)品，別的地方做不出來(lái)這個(gè)味道?！备羧钗逶谥辈ラg下單的她，儼然成了臥龍鍋巴的代言人。

襄陽(yáng)，是湖北省的產(chǎn)糧大市，素有鄂西北糧倉(cāng)稱號(hào)。襄陽(yáng)的糧食種植面積達(dá)1180萬(wàn)畝，每年產(chǎn)糧50億公斤以上，豐富的農(nóng)產(chǎn)品種類，尤其是優(yōu)質(zhì)的水稻資源，為鍋巴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的平臺(tái)和原材料。

得天獨(dú)厚的土壤條件和資源優(yōu)勢(shì)，誕生了以臥龍鍋巴、二陽(yáng)鍋巴等為代表的一大批鍋巴品牌。臥龍食品研發(fā)中心副總經(jīng)理?xiàng)钚》褰榻B，“襄州的大米好，大米是鍋巴的靈魂，好米才能做出好鍋巴。”

中通助力“小鍋巴”轉(zhuǎn)型“大網(wǎng)紅”

仿佛一夜之間，鍋巴成了網(wǎng)上的爆款食品。

在淘寶網(wǎng)搜索鍋巴類品牌，“臥龍鍋巴”銷量連續(xù)3年排名第一。生產(chǎn)臥龍鍋巴的湖北臥龍神廚食品股份有限公司（下文簡(jiǎn)稱：臥龍神廚）是襄陽(yáng)當(dāng)?shù)刂伆蜕a(chǎn)商。

2015年以前，臥龍神廚生產(chǎn)的小袋襄陽(yáng)鍋巴只在當(dāng)?shù)厣坛?、小賣部里流通。2015年微商剛剛興起，看見電商發(fā)展趨勢(shì)的臥龍神廚借助微商渠道，大力發(fā)展線上店鋪，臥龍鍋巴一躍成為當(dāng)年的爆款零食，30天狂銷17000+份。截至2022年底，襄陽(yáng)鍋巴的生產(chǎn)已成長(zhǎng)為產(chǎn)值超20億元的休閑食品產(chǎn)業(yè)。

“小鍋巴”轉(zhuǎn)型“大網(wǎng)紅”，裝著鍋巴的快遞包裹量也日漸上漲。

2015年臥龍神廚走出襄陽(yáng)伊始，便與中通展開合作，如今襄陽(yáng)二汽網(wǎng)點(diǎn)是神廚最主要的快遞承運(yùn)商，從最開始日均不足百單，到今年1-5月的日均發(fā)件6000單，同比去年同期發(fā)貨量增長(zhǎng)20％，遇上活動(dòng)高峰期，每天發(fā)件可達(dá)1萬(wàn)單以上?！耙婚_始我們只生產(chǎn)小包裝、麻辣味的鍋巴，為了適應(yīng)年輕人的需求，我們?cè)趥鹘y(tǒng)的手工鍋巴的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行口味創(chuàng)新，推出了海鮮鍋巴、蟹香蛋黃鍋巴，市場(chǎng)銷售持續(xù)看好。如今，我們還有小麻花、饃片、山藥脆片、貓耳朵等等，鍋巴帶動(dòng)了一攬子拳頭產(chǎn)品的銷量。”

除了臥龍神廚，每天在襄陽(yáng)二汽中通發(fā)貨的還有當(dāng)?shù)仄渌伆蛷S商，近期每日累計(jì)從襄陽(yáng)二汽中通發(fā)出的鍋巴約8000票左右，將近占據(jù)網(wǎng)點(diǎn)總發(fā)貨量的四分之一。短短3年時(shí)間，襄陽(yáng)二汽中通也從最初的日均幾千票發(fā)展到如今的3.5萬(wàn)票的規(guī)模，網(wǎng)點(diǎn)員工近百人。

好包裝+優(yōu)售后，中通助力襄陽(yáng)鍋巴全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

鍋巴酥脆，運(yùn)輸過(guò)程中稍有不慎就容易被擠壓。為了讓鍋巴完整、快速地送到客戶手中，襄陽(yáng)二汽中通在和鍋巴生產(chǎn)廠家合作時(shí)，會(huì)與客戶洽談包裝問(wèn)題，從快遞運(yùn)輸行業(yè)的特點(diǎn)出發(fā)，盡量為客戶提供性價(jià)比高的包裝服務(wù)以及運(yùn)輸方案，為客戶省去很多不必要的麻煩。

“對(duì)于部分相對(duì)簡(jiǎn)易包裝的鍋巴品類，也會(huì)在內(nèi)包裝上增加防震措施，減少鍋巴的損耗?！毕尻?yáng)二汽網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人胡小平說(shuō)道。

除了包裝方案，胡小平認(rèn)為，優(yōu)化人員配置和運(yùn)單追蹤是突出鍋巴專項(xiàng)服務(wù)的關(guān)鍵：“我們一方面增強(qiáng)對(duì)客服人員的培訓(xùn)，特別是對(duì)于鍋巴寄遞方面問(wèn)題的咨詢、投訴處理培訓(xùn)，建立一對(duì)一客戶群，第一時(shí)間為客戶答疑解惑；另一方面，我們加強(qiáng)對(duì)鍋巴寄遞的運(yùn)單追蹤，比如對(duì)于因防疫要求、極端天氣影響等因素導(dǎo)致的可能會(huì)延誤的運(yùn)單，提前和客戶溝通，做好客戶解釋和后續(xù)跟蹤工作。”

每當(dāng)遇上電商大促活動(dòng)或直播活動(dòng)，鍋巴的線上訂單量激增，為保證時(shí)效，襄陽(yáng)二汽中通還為鍋巴企業(yè)直接增加臨時(shí)收貨快遞車輛，采取專車線路直發(fā)的方式，保障襄陽(yáng)鍋巴及時(shí)高效送到消費(fèi)者手中。為產(chǎn)品銷售搭建“快車道”，讓新鮮農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)客戶手中、餐桌。

“鍋巴雖小，但關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)造的價(jià)值卻一點(diǎn)都不小?！焙∑秸f(shuō)。襄陽(yáng)鍋巴的全國(guó)走紅，不僅帶動(dòng)了襄陽(yáng)的糧食需求，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)赜∷ⅰ⒓埾浒b業(yè)、油料供應(yīng)以及調(diào)味品加工業(yè)的蓬勃發(fā)展。

2021年，從湖北襄陽(yáng)雙溝鎮(zhèn)發(fā)出的鍋巴1.2億包，產(chǎn)值達(dá)20億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，襄陽(yáng)鍋巴通過(guò)快遞銷往全國(guó)各地及出口的快遞業(yè)務(wù)量便已達(dá)1800萬(wàn)件以上，快遞業(yè)務(wù)收入達(dá)5400萬(wàn)元，拉動(dòng)就業(yè)400余人，帶動(dòng)鍋巴產(chǎn)品總價(jià)值達(dá)5.4億元，同時(shí)襄陽(yáng)鍋巴還連續(xù)兩年獲評(píng)“快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金牌項(xiàng)目”。

目前，中通快遞在襄陽(yáng)市共有37個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞網(wǎng)點(diǎn)，144個(gè)村站，助力當(dāng)?shù)匕ǜ呱讲?、山藥、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，不僅增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，也為村民增收拓展了渠道。“未來(lái)，我們將致力于提高農(nóng)產(chǎn)品寄遞物流服務(wù)能力，延伸‘金牌項(xiàng)目’產(chǎn)業(yè)鏈條，拓展服務(wù)功能，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收、解決群眾就業(yè)等方面貢獻(xiàn)中通力量?！焙∑秸f(shuō)。